昨天去游泳,是病愈后小试体力。还好，1200米，50分钟不到。身体好，心情就好，为此犒劳自己去崇文门菜场买了24元钱的五花肉。
红烧肉
回来切下了三分之一切成小块，有切了几片姜，本来是想先炒糖色的，谁知道那白糖竟然比冰糖还要硬！无奈，只好酱油来着色了。大火把锅烧热，放少许花生油，先用姜片呛锅，把切成块的肉放进锅里翻炒，等肉块出了油，看上去肥肉部分透明了，就倒入大约半瓶啤酒，盖上锅盖小火闷上，等水快干了再倒进一些啤酒，大约20分钟肉已经烂了，于是就找出朋友送给我的干豆角用温水泡软后剪成小段又加了些啤酒闷了会。水快干了加上草菇老抽和一小块冰糖少许盐，不停的翻炒，等锅里的水收干就好了。看上去不错，没有小葱，只好猪鼻子插大葱了~~哈哈。出锅后发现太甜了点。但是非常好吃~哈哈
水果沙拉
因为心情好，所以身体好，在游泳回来的路上楼下小黑媳妇那里买了一只香蕉，一个鸭梨，一个苹果，几个草莓，一个甜橙，然后在小秋那里买了一棵西芹。回来马上洗干净水果，把它们都切成小块，把西芹去荆皮掰成小段，放到一起，又挖了两大勺香芋冰淇淋一起搅拌。哈哈~~~味道非常美妙的水果沙砾~~全部报销~~哈哈